Піца Гавайська відома своїм незвичним поєднанням солоного смаку шинки та солодощів ананасу, що робить її справді унікальною серед інших піц. Її створення пов’язують з Канадою, хоча популярність вона здобула у багатьох країнах світу. Ця страва чудово підходить для вечірок і сімейних зібрань, адже кожен знайде для себе щось смачне. Завдяки простоті приготування, піца Гавайська може стати відмінним вибором як для новачків, так і для досвідчених кулінарів.
🍄🟫 Інгредієнти
- Пшеничне борошно – 300 г
- Вода – 180 мл
- Сухі дріжджі – 5 г
- Цукор – 1 чайна ложка
- Сіль – 1 чайна ложка
- Олія соняшникова – 1 столова ложка
- Томатний соус – 100 мл
- Шинка – 150 г
- Ананас консервований (без соку) – 150 г
- Моцарела – 200 г
- Орегано – за смаком
🥣 Кухонне устаткування
- Миска для замішування тіста
- Склянка або мірний посуд
- Скалка
- Форма для випікання або деко
- Духовка
- Ніж
- Обробна дошка
📋 Етапи приготування
- У великій мисці змішайте борошно, сіль, цукор і сухі дріжджі, потім поступово влийте теплу воду і додайте олію; замісіть м’яке тісто.
- Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин, поки воно не збільшиться в об’ємі.
- Розігрійте духовку до 220°C.
- Висипте тісто на посипану борошном поверхню та розкачайте його скалкою у вигляді круглої основи для піци.
- Перекладіть розкачане тісто у форму для випікання або на деко; рівномірно намажте томатний соус по поверхні тіста.
- Розподіліть нарізану шинку, ананасові шматочки і порізану моцарелу по соусу, посипте орегано за смаком.
- Випікайте піцу в розігрітій духовці 10–12 хвилин до золотистої скоринки та розплавленого сиру.
- Дістаньте готову піцу з духовки, наріжте на 4 порції і подавайте до столу.
Смачного!
