Коктейль «Май Тай» — це один із найвідоміших тропічних коктейлів у світі, який з’явився у США у 1940-х роках. Його авторство приписують каліфорнійському бармену Віктору Бергерону (Trader Vic), який створив напій на основі рому, лаймового соку та апельсинового лікеру. Назва «Mai Tai» походить від фрази таїтянською мовою, що означає «неземний» або «найкращий». Цей коктейль швидко завоював популярність у Гаваях, Таїті та по всій Америці, ставши символом пляжної культури та екзотичного відпочинку. Його яскравий аромат і солодко-кислий смак роблять його ідеальним напоєм для вечірок і літніх заходів.
🍄🟫 Інгредієнти:
- Світлий ром – 30 мл
- Темний ром – 30 мл
- Апельсиновий лікер (Triple Sec або Cointreau) – 15 мл
- Мигдальний сироп (оржат) – 15 мл
- Сік лайма (свіжий) – 20 мл
- Кубики льоду – 5–6 шт
- Лайм – 1 скибочка (для прикраси)
- М’ята – кілька листочків (для прикраси)
- Вишня коктейльна – 1 шт (за бажанням)
🥣 Кухонне устаткування:
- Шейкер
- Джигер (мірний стакан)
- Сито (стрейнер)
- Келих типу олд-фешн або хайбол
- Соковижималка для цитрусових
- Барна ложка або трубочка
📋 Етапи приготування:
- Насип кубики льоду в шейкер.
- Влий у шейкер світлий ром, апельсиновий лікер, оржат і свіжий сік лайма.
- Добре струсни інгредієнти 10–15 секунд до охолодження.
- Перелий через сито у склянку, наповнену льодом.
- Поверх додай темний ром, вливаючи обережно по ложці для створення шарів.
- Прикрась коктейль скибочкою лайма, м’ятою та вишнею.
- Подавай із трубочкою або без неї, одразу після приготування.
«Май Тай» — справжній вибух екзотичних смаків у склянці. Він не тільки освіжає, а й створює атмосферу безтурботного відпочинку на узбережжі.
