Холодний чай — це ідеальний напій для спекотної пори року, який не лише втамовує спрагу, а й дарує заряд бадьорості. Вперше такий чай почали масово споживати у США на початку XX століття, але сьогодні він популярний у всьому світі. У кожній країні можна зустріти свою версію холодного чаю — з лимоном, м’ятою, фруктами або спеціями. Він легко готується вдома, і ви можете адаптувати його на свій смак, обравши різні сорти чаю чи натуральні підсолоджувачі. Напій добре зберігається у холодильнику кілька днів, тому його зручно мати під рукою протягом літа. Освіжаючий, ароматний і натуральний — холодний чай стане вашим улюбленим напоєм у спекотний день.
🍄🟫 Інгредієнти:
- Чорний або зелений чай (сухий) – 2 ст. ложки
- Вода – 1 л
- Цукор або мед – 2–3 ст. ложки (за бажанням)
- Лимон – 0,5 шт
- Свіжа м’ята – кілька гілочок
- Лід – за смаком
🥣 Кухонне устаткування:
- Чайник або каструля
- Сито або чайний фільтр
- Глечик або графин
- Ложка
- Холодильник
📋 Етапи приготування:
- Закип’яти воду й залий чай у каструлі або чайнику, дай настоятися 5–7 хвилин.
- Проціди чай через сито в глечик, щоб видалити чаїнки.
- Додай цукор або мед за смаком і добре розмішай до повного розчинення.
- Додай нарізаний лимон та кілька гілочок м’яти.
- Дай чаю охолонути до кімнатної температури, а потім постав у холодильник на 1–2 години.
- Перед подачею додай кубики льоду до склянки та залий охолоджений чай.
Насолоджуйся ароматним і освіжаючим напоєм у будь-який літній день!
