Смузі з авокадо та шпинатом — це популярний напій серед прихильників здорового харчування, особливо у США, Великій Британії та Австралії. Він відомий своїм ніжним кремовим смаком, багатим вмістом клітковини, вітамінів і корисних жирів. Такий смузі часто включають до сніданку або беруть із собою як перекус після тренування. У рецепті поєднуються інгредієнти з різних кухонь світу, але найбільше його готують у країнах, де поширена культура фітнесу та органічного харчування. Напій можна адаптувати під власні смаки, додаючи фрукти, білкові добавки або рослинне молоко.
🍄🟫 Інгредієнти:
- Авокадо – 1 шт (стиглий)
- Шпинат свіжий – 1 жменя (приблизно 30–40 г)
- Банан – 1 шт
- Сік лимона – 1 ст. ложка
- Мед або кленовий сироп – 1 ч. ложка (за бажанням)
- Молоко (коров’яче або рослинне) – 250 мл
- Насіння чіа або лляне – 1 ч. ложка (за бажанням)
- Кубики льоду – 4–5 шт (опційно)
🥣 Кухонне устаткування:
- Блендер
- Ніж
- Обробна дошка
- Мірний стакан або ложка
📋 Етапи приготування:
- Розріж авокадо навпіл, видали кісточку та ложкою дістань м’якоть.
- Очисть банан і поріж його на кілька частин для зручності.
- Помий шпинат і ретельно струси зайву воду.
- Поклади авокадо, банан і шпинат у чашу блендера.
- Додай лимонний сік, мед або сироп (якщо використовуєш), насіння чіа та кубики льоду.
- Влий молоко.
- Збий усі інгредієнти на високій швидкості до отримання однорідної кремової маси.
- Перелий у склянки та подавай одразу, прикрасивши м’ятою або насінням (за бажанням).
Такий смузі заряджає енергією та забезпечує організм корисними речовинами. Він ідеально підходить для початку дня або як легкий перекус у будь-який час доби.
