Імбирний чай – традиційний напій, що широко використовується в Азії завдяки своїм лікувальним властивостям. Він відомий ще з давніх часів як засіб для зміцнення імунітету, покращення травлення та боротьби з застудами. Найбільш популярний імбирний чай у таких країнах, як Індія, Китай та Корея, де його готують з додаванням меду, лимона або навіть спецій. Напій має яскравий пряний смак і легкий пікантний аромат, що чудово зігріває у прохолодну пору року. Імбирний чай часто подають як у лікувальних цілях, так і для звичайного щоденного вжитку. Він підходить для всіх, хто прагне підтримувати здоровий спосіб життя.
🍄🟫 Інгредієнти:
- Свіжий імбир – 20 г
- Вода – 500 мл
- Мед – 1–2 ч. ложки (за смаком)
- Лимон – 2 скибочки (за бажанням)
- Чорний або зелений чай – 1 ч. ложка (за бажанням)
🥣 Кухонне устаткування:
- Ніж
- Каструля або чайник
- Чайне сито або друшляк
- Чашки для подачі
📋 Етапи приготування:
- Наріж імбир тонкими скибочками або натри на тертці.
- Закип’яти воду в каструлі або чайнику.
- Додай імбир до киплячої води та вари 5–7 хвилин на малому вогні.
- Проціди напій через сито, розливаючи по чашках.
- Додай мед і лимон за смаком безпосередньо перед подачею.
- За бажанням можна додати чайний лист зелений або чорний – настоюй разом з імбиром.
Ароматний імбирний чай готовий – насолоджуйся його зігріваючим ефектом і користю для здоров’я!
